Бібліотечна гавань

Привіт, юний кулінар!

А чи знаєш ти, що таке “крампети“? Ні? Цей смаколик полюбляють північнополюсні  ельфи – герої книги Тома Флетчера “Різдвозавр”.

“…Цілісінький ранок вони прокладали тунелі, а в перервах поїдали крампети та пили чай і вже почали задумуватися про обід (попри свій маленький зріст північнополюсні ельфи були вічно голодні).” – Боюсь, від крампетів не залишилось і сліду! – сказав Паросток. – Ходімо, бо не втерплю до обіду. Але Носатик не чув. Носатик був у довгому тунелі, який він проробив у льоді останні дві години…”

Тож, якщо ви бажаєте дізнатися, який цей смаколик на смак, радимо познайомитися з секретним рецептом….

далее »

Привіт, юний кулінар!

Ти, напевно, чув історію, яка сталася з героєм твору Чарльза Дікенса “Різдвяна пісня у прозі : святовечірнє оповідання з привидами”. Головний герой твору — власник торгової спілки «Скрудж і Марлі». Скрудж — дуже скупа і жорстока людина. «Через холод у душі і вся постать його немов заморозилася: ніс загострився, щоки зморщились, хода стала скутою, очі почервоніли, тонкі губи посиніли, а голос, хитрий та прикрий, скрипів». Люди боялися і не любили його, Скрудж не поважав Свята, вважав це нісенітницею, не вмів радіти. Увечері напередодні Різдва він образив племінника, вилаяв свого працівника. А вночі в його будинку з’явився привид його товариша і колишнього компаньйона Марлі, який помер кілька років тому. Привид Марлі розповів, як він тепер розкаюється і страждає через те, що не робив добрих справ за життя. І пообіцяв, що Скрудж вночі зустрінеться з Духом Минулого, Духом Теперішнього та Духом Майбутнього Різдва. Подорож Скруджа у своє дитинство, в теперішнє та майбутнє допомогли йому багато чого зрозуміти. Це так вплинуло на нього, що він зробився зовсім іншою людиною: давав щедрі пожертви бідним, допоміг сім’ї клерка Боба Кретчета, привітно ставився до племінника — сина улюбленої сестри Фанні.

далее »

Привіт, юний кулінар.

Минулого разу ми вже познайомили тебе з героями книги Джонатана Страуда “Локвуд і Ко”. Сьогодні пропонуємо продовжити знайомитись із ними і переглянути рецепт пончиків…

“І справді, з кухні повернувся Джордж, несучи тацю з чай­ним сервізом, якого я ніколи раніше не бачила. Чашечки з білосніжної порцеляни, розписаної рожевими квіточками, були такі маленькі й крихкі, що здавалось, ніби їх можна роз­трощити першим-ліпшим дотиком вуст. Цей чудовий ефект трохи псувала купка пончиків з джемом, що громадилася поряд на тарілці.

– Дякую, Джордж, — сказав Локвуд. — Постав це сюди.

Джордж поставив тацю на стіл, налив усім чаю й запропонував пончиків. Усі відмовились: тоді він витяг із самого низу купки найбільший пончик, поклав його на тарілочку — і, задоволено зітхнувши, сів біля мене.” 

Дж. Страуд «Агенція “Локвуд і Ко”. Сходи, що кричать. Книга 1». далее »

Привіт, юний кулінар!

Чи доводилось тобі чути про парапсихологічні агенції? А про те, що з привидами можуть справитися лише діти і підлітки? Ні? Тоді тобі просто необхідно прочитати неймовірну захопливу серію книг від Джорджа Страуда “Локвуд і Ко”.

Книга занурює нас у світ магічного Лондона, який зіткнувся з Проблемою, привидами, які не дають спокою мешканцям магічної Великої Британії. Спеціальні агенції з усування Проблеми ведуть боротьбу з привидами. Одним з таких підприємств є агенція Локвуд & К°. На чолі неї стоїть дивакуватий Ентоні Локвуд, а його заступником є книжковий черв’як, Джордж Кабінс. Одного разу до них на співбесіду приходить Люсі Карлайл, юна, талановита і відважна дівчинка. Люсі має надзвичайно гострий слух — може визначити історію власника того чи іншого предмету просто добре прислухавшись. Локвуд вирішив взяти Люсі на роботу…. далее »

Привіт юний кулінар!

Напередодні Дня всіх святих, 31 жовтня, відзначається дуже цікаве і найстрашніше свято – Геловін. Його спочатку почали відзначати в Ірландії і Шотландії, а тепер він став популярним в різних країнах світу. І не дивно – адже можна вбиратися і робити яскравий грим, а ще їсти різну смакоту.

Увечері 31 жовтня, прийнято ставити біля своїх будинків або у вікнах Світильники Джека – вирізані зловісні гримаси з гарбуза із запаленою свічкою всередині, переодягатися в моторошні і жахливі костюми мерців, зомбі, тварин і ходити один до одного в гості, вимагаючи частування.

Уявляєш, яке цікаве свято?! От і героїня книги Барбари Кантіні “Мортіна : історія від якої вмерти зо сміху” надихнулась цим святом, адже це був привід знайти нових друзів.

А яке ж свято без смаколиків? Гайда готувати разом з зомбі-дівчинкою Мортіною смачнюще печиво “Павутина”. До речі, павутини вдома у Мортіни багато, як і павуків, але про це більше в книзі…. далее »

Привіт, юний кулінар!

Ти знаєш що таке “Бульбез”? Це неповторна страва, яку готували ельфи-домовики з книги Джоан Ролінґ «Гаррі Поттер і Кубок вогню»

далее »

Привіт, юний кулінар!

Чи любиш ти яблуневі пироги? Звісно! Як же їх можна не любити. От сьогодні ми вирішили поділитися з тобою одним цікавим рецептом з книги.

“Через мить з’явився десерт – величезна кількість морозива всіх сортів, які тільки можна собі уявити, яблучні пироги, торти з патокою, шоколадні еклери, пончики з варенням, трюфелі, полуниця, желе, рисовий пудинг … Поки Гаррі набивав рот тортом з патокою, розмова зайшла про рідних.”

Джоанна Роулінг «Гаррі Поттер і філософський камінь»

Мабуть, ти вже уявив собі той шикарний стіл у стінах відомої школи чаклунів. Занотовуй рецепт того самого пирога… далее »

Привіт, юний кулінар!

Хочемо нагадати тобі уривок з однієї надзвичайно відомої книги:

“Коли млинець підпікся з одного боку, Пеппі підкинула його до стелі, він перевернувся в повітрі й знов упав у сковороду. А як млинець зовсім спікся, Пеппі кинула його через усю кухню просто в тарілку, що стояла на столі.
— Їжте! — гукнула вона. — Швидше їжте, поки млинець гарячий!
Томмі й Анніка взялися до млинця. Він їм дуже смакував.”

Ліндґрен, А. “Пеппі Довгапанчоха”

Друже, уяви, ми дізналися рецепт тих самих млинців, і сьогодні хочемо поділитися ним… далее »

Привіт, юний кулінар!

Сподіваємось, що ти пам`ятаєш, як минулого разу ми готували незвичайний сніданок. Сьогодні, як ми і обіцяли буде продовження, адже без цих булочок важко уявити собі справжній сніданок детектива, а готуватимемо ми булочки бріош.

Слово бріош / brioche вперше документально зафіксоване у 1404 році на півночі Франції (у Нормандії), і вважається, походить з традиційних рецептів хлібу норманів. Вже у XVII—XVIII ст.ст. бріош стає дуже популярним хлібо-булочним виробом у Франції, зокрема на північному заході і в центрі, включно з Парижем.

Як ти розумієш, ця смачна булка популярна в усьому світі, навіть англійські детективи, такі як Шерлок Голмс і доктор Ватсон із задоволенням їли цей смаколик. Хочеш спробувати? Записуй рецепт…

далее »

Привіт, юний кулінар!

Пам’ятаєш, як знаменита пара друзів і за сумісництвом колег любили проводити час за ситним і неймовірно смачним сніданком, розмірковуючи на тему життя-буття, після якого однозначно можна було з легкістю відправитися на пошуки злочинця? Так що ж заважає і нам підкріпитися запеченими яйцями з курячою печінкою, бріош, ожиною з вершками і чашкою ароматного чаю, щоб після відправитися у школу, по справах або на прогулянку?

Записуй крутий рецепт сніданку далее »