Привіт, юний кулінар!
Пам’ятаєш, як знаменита пара друзів і за сумісництвом колег любили проводити час за ситним і неймовірно смачним сніданком, розмірковуючи на тему життя-буття, після якого однозначно можна було з легкістю відправитися на пошуки злочинця? Так що ж заважає і нам підкріпитися запеченими яйцями з курячою печінкою, бріош, ожиною з вершками і чашкою ароматного чаю, щоб після відправитися у школу, по справах або на прогулянку?
Записуй крутий рецепт сніданку
Тобі знадобиться:
- куряча печінка – 6 шт;
- молоко;
- вершкове масло – 2 ст.л;
- жирні вершки – 12 ст. л;
- яйця – 12 шт;
- сіль, перець, паприка за смаком.
Спосіб приготування:
Курячу печінку замочи в молоці 24 години. Після відіжми і наріж рівномірними шматками, злегка обсмаж в маслі. Далі необхідно розподілити печінку по формах (або викласти акуратно в одну форму), додати по 1 ст. л. густих вершків і 1 яйце в кожну формочку, або ж акуратно вбий яйця поверх печінки і вершків. Приправ сіллю, перцем і паприкою. Випікай в розігрітій до 176 ° C духовці протягом 10-15 хвилин.
Наступного разу, ми будемо вчитися готувати булку бріош.
Смачного!
Залишити відповідь