Бібліотечна гавань

Шановні читачі!

Радий вас вітати на сторінках блогу про здоров’я. Сьогодні я розповім вам про фрукт із сімейства Рутових, назва якого з німецької мови дослівно перекладається як «китайське яблуко». Думаю, переглянувши фото до статті, ви вже здогадалися, що мова піде про апельсин.

В апельсині містяться вітаміни А, В1, В2, С, РР, а також такі мікроелементи, як магній, фосфор, натрій, калій, кальцій і залізо. Вони сприяють очищенню крові, тонізують весь організм, наділяють його життєвою силою і енергією, покращують апетит. Апельсини містять протицингові речовини і тому запобігають і лікують цингу. Вони корисні при анемії або недокров’ї, втраті апетиту, слабкості і млявості.

далее »

Шановні читачі!

Радий знову вітати вас на сторінках  блогу про здоров’я. Сьогодні я вам розповім про знайому вам з самого дитинства овочеву культуру. Ви точно вже не раз їли її, отже прийшов час дізнатися і про її корисні властивості. Сьогодні я вам розповім про часник.

Часник –  це одна з найдавніших культур, яку люди почали використовувати в кулінарії і медицині. Прийшов він до нас з Азії.

далее »

Шановні читачі!

Сьогодні я розповім вам про корисні властивості чагарнику, чия назва  у перекладі з грецької мови означає «користь». Поширена назва цієї рослини – чорноплідна горобина.

Аронія, вона ж чорноплідна горобина – невеликий чагарник або деревце, висотою близько 1,5 метра, з листям, яке чимось нагадує листя вишні. Родина рослини – східна частина Північної Америки.

далее »

Шановні читачі!

На вулиці поступово стає тепліше, але час від часу зрадницький протяг знову змушує хворіти. Тому я вам сьогодні розповім про фрукт, який допоможе вам зміцнити ваш імунітет. Сьогодні мова піде про корисні властивості лимона.

Лимон – це дерево, яке росте в Азії. В наші дні цей жовтий цитрус вирощується на Кавказі, в Середземномор’ї і в Америці.

У м’якоті фрукта – лимонна кислота, саме вона лежить в основі фрукта. Шкірка багата флавоноїдами, ефірними маслами, пектиновими сполуками, харчовими волокнами, глікозидами, фітонцидами. У лимоні містяться такі вітаміни як: фолієва і аскорбінова кислоти, пантотенова кислота, вітамін Д, токоферол, тіамін, ретинол, піридоксин, рибофлавін, вітамін РР.

далее »

Вітаю вас мої юні читачі блогу про здоров’я. Сьогодні я хочу вам розповісти про корисні властивості капусти, яку вегетаріанці називають «замінником» м’яса. Сьогодні я розповім вам про капусту Кейл або Кале.

Кейл – це однорічна овочева рослина сімейства капустяні. Його також прийнято називати «калé».

У природі відомі такі сорти: зелена або червоно-фіолетова кучерява ( «кучерява капуста», «тосканська капуста»), чорна з рівним листям (суміш перших двох), «hungry gap» і червона російська. Вони відрізняються за своїм складом. Наприклад, до складу червоно-фіолетової кучерявої капусти входить найбільше антиоксидантів.

далее »