Архив автора

Королівська страва від Карлика Носа

Привіт, юний кулінар!
Сьогодні у нас незвичайний рецепт. Уяви собі, цей смаколик полюбляли вельможі, і не прості, а у відомій книзі Вільгельма Гауфа “Карлик Ніс”…
«Сусідній князь уже два тижні гостював у герцога і був усім задоволений. П’ять разів на день вони сідали за їжу, і герцог не мав підстав ремствувати на свого карлика. І ось на п’ятнадцятий день герцог звелів покликати Якоба до столу і представив його своєму гостеві, запитавши, чи вдоволений він унтер-кухмейстером.
– Ти чудовий кухар, – звернувся до Якоба князь, – і тямиш, що то значить добре їсти. За весь час, як я тут, ти жодного разу не подавав двічі однакової страви, і все було чудово приготовано. Тільки скажи мені, чому ти досі не почастуєш нас королем усіх страв – паштетом «Сюзерен»?»
Бажаєш дізнатися рецепт цієї вельми королівської страви? Занотовуй….

далее »

Кукурудзяні коржі зі свининою “Пригоди Тома Сойєра “

Привіт юний друже!

Чи читав ти книгу Марка Твена “Пригоди Тома Сойєра”? Цього року цій книзі виповнюється рівно 145 років.

Можливо ти навіть пригадаєш уривок: ” Вони розпалили вогонь біля поваленого дерева в темній гущині кроків за двадцять від узлісся, підсмажили собі на сковороді трохи свинини на вечерю і з՚їли половину всього припасу кукурудзяних коржів. Ах, яке велике щастя вечеряти так на волі, в незайманому лісі, на недослідженому і незаселеному острові, далеко від людського житла! Ніколи вони не повернуться до цивілізованого життя. Вогонь, що підіймався до неба, освітлював їхні обличчя і кидав червонуваті відблиски на товсті дерева, що зникали в глибині лісового храму, на блискучу зелень і на гірлянди дикого винограду. Коли було з՚їдено останні кусники м՚яса і останні шматочки кукурудзяних коржів, хлопці в доброму гуморі простяглися на траві. Правда, вони могли б знайти прохолодніше місце, та лежати біля вогнища в лісі — це така розкіш!”.

Сьогодні ми підготували для тебе рецепт тих самих кукурудзяних коржів зі свининою. Занотовуй рецепт і можна вирушати у пригоди… далее »

Улюблена страва Тараса Шевченка

Привіт юний кулінар!

Цього дня, 9 березня, у 1814 році з’явився на світ визначний поет, класик української літератури, мислитель, художник Тарас Григорович Шевченко.
Неможливо перерахувати всі страви, що згадує Тарас Григорович у своїх творах: устриці, «кав’яр»(ікра), крес-салат, спаржа, духм’яний «огурешник», смажена качка з яблуками, гуска, смажена з капустою, порося фаршироване «з бабою», пиріжки з цибулею та грибами («просто геніальні!»), кулічі (що їх так «геніально» готують польки), котлети, баранина, «кебаб», кренделі, бублики, смажена індичка, курчата, вестфальська ковбаса (особливо з гірчицею), «бефстек», ростбіф, холодна телятина і, звичайно, ж сало та домашня ковбаса.
Але була в поета улюблена страва, рецептом якої ми сьогодні з тобою поділимось…

далее »

А ти знаєш, що…

8 березня відзначила свій 55-й день народження Тетяна Дмитрівна Свірська – миколаївська письменниця, переможниця обласних конкурсів «Краща Миколаївська книга» у номінації «Краще видання для дітей та юнацтва» за книги «Сонячний зайчик» (2014 р.) і «Подорож у Дивне, або нова Казка» (2017 р.).

Колектив бібліотеки і юні читачі щиро вітають Тетяну Дмитрівну з днем народження і зичать їй міцного здоров’я, щастя, миру, добра, творчого натхнення та зустрічей в нашій бібліотеці!

До ювілею Тетяни Дмитрівни МОБД ім. В. О. Лягіна підготувала електронний плакат. Приємних переглядів!

Улюблений десерт Лесі Українки

Привіт юний кулінар!

Як ти знаєш, сьогодні 25 лютого відзначається день народження Лесі Українки.

А чи знаєш ти, що ця відома поетеса дуже полюбляла морозиво, а особливо ожинове. Готувала його сестра Ізидора чи мама Олена Пчілка. Рецепт був простий: ягоди ожини перетерли з цукром та льодом. Проте, ми пропонуємо приготувати інший варіант морозива, який також неодмінно  сподобався би письменниці…. далее »

Варення з кизилу від Лесі Українки

Вітаємо на сторінці нашого блогу!

Дорогий друже, 25 лютого Україна відзначатиме день народження Лесі Українки, а 2021-ий оголошено її роком на державному рівні. Ця геніальна волинян кавідома не лише своєю літературною творчістю, перекладацькою діяльністю, активною громадянською позицією, любов’ю до всього українського , а й неймовірною силою духу і неабияким характером. Але, окрім всього перерахованого, вона була прекрасною господинею, чудово вміла куховарити. Причому – навіть до цієї справи підходила творчо. Так, з однієї з поїздок до Кавказу вона привезла декілька кущів кизилу і посадила їх в своїй дворянській садибі, що в селі Колодяжне на Волині. Кущі не просто прийнялися, вони ще й почали давати рясні плоди, з яких поетеса готувала надзвичайно чудове варення рецептом якого ми сьогодні поділимось з тобою….

далее »

А ти знаєш, що…

Сьогодні свій день народження відзначає поетеса, освітянка, краєзнавець, громадська діячка Галина Михайлівна Запорожченко. Вона є авторкою поетичних збірок «Крізь роки-літа», «СонЦе», «Хай святиться надія», ліро-епічної поеми «Мазепа» та збірки віршів для дітей «Равликове свято».

Колектив бібліотеки і юні читачі щиро вітають Галину Михайлівну з днем народження та зичать їй міцного здоров’я, щастя, миру, добра і творчого натхнення.

А ти знаєш, що…

Відомий миколаївський поет, журналіст, почесний городянин міста Миколаєва, лауреат Всеукраїнської літературної премії імені Миколи Ушакова – Еміль Ізраїльовіч  народився  30 січня 1931 року. На російській мові «січень» – «январь», тому і псевдонім узяв собі «Январьов». Цього року Емілю Ізраїльовичу Январьову  виповнилося б  90 років.

Він народився, виріс, жив та працював у Миколаєві. Головний герой його численних поетичних книг – величне місто моряків і корабелів – Миколаїв. А ще краса і неповторність древньої Ольвії, легендарного Дніпро-Бузького лиману, загадковість Тендри і Мигії, Кінбурнської і Волошської коси. Тому не дивно, що його збірки, (а їх вийшло біля 20) носили назви, пов’язані з рідним краєм: «Корабельные баллады», «Ольвийский причал» тощо. Ліричні та патріотичні вірші поета легко читаються і запамятовуються.

А ти знаєш, що…

27 січня виповнюється 80 років від дня народження Валерія Васильовича Бабича, відомого миколаївського краєзнавця, письменника, інженера-суднобудівника, інженера-кораблебудівника, члена Національної спілки журналістів України, автора книг про авіаносців.

Його нарисами про історію миколаївського суднобудування зачитуються миколаївці різного віку і професій. Колектив бібліотеки і юні читачі від чистого серця вітають Валерія Васильовича з ювілеєм і бажають йому доброго здоров’я, оптимізму та подальших творчих успіхів!

А ти знаєш, що…

Сьогодні свій день народження відзначає відомий миколаївський поет і бард, автор багатьох прекрасних віршів і пісень про Миколаїв В’ячеслав Качурін.

Колектив бібліотеки і юні читачі від чистого серця вітають Вас, В’ячеславе Тимофійовичу, з днем народження та зичать міцного здоров’я, миру, любові, натхнення, дзвінкого голосу, поетичних фантазій, творчого довголіття та нових зустрічей в нашій бібліотеці! далее »