Шановні читачі!
В даний час можна прочитати велику кількість статей, які описують, наскільки геркулесова каша корисна для здоров’я. Для того, щоб точно знати в чому полягає користь геркулесовой каші, давайте розберемося, чи так корисний геркулес, як його описують.
Що таке геркулес?
Овес був популярний досить давно. Ще древні римляни і греки використовували його для годування худоби, а ось включати в особистий раціон харчування овес не поспішали. І тільки в Шотландії в 13 столітті стали готувати юшки з вівсяних зерен з додаванням м’яса, овочів і зелені. Згодом ця юшка і перетворилася в геркулесовую кашу, і поширилася далеко за межами туманного Альбіону. У 1877 році відома в ті часи фірма Quaker Oat Company стала застосовувати технологію різання рухомого шару вівса в створенні пластівців з вівсянки. Саме цей рік можна вважати датою становлення геркулесу в тому вигляді, яким ми його зараз використовуємо.
