Бібліотечна гавань

Имбирь – это многолетнее травяное растение, которое сегодня активно используется в медицине, косметологии и пищевой промышленности.

В имбире содержится большое количество:

• аминокислот (для синтеза белка в организме);
• витаминов группы B (для регуляции обмена веществ, выработки иммунитета, для синтеза белка);
• витамина А (для зрения, кожи, слизистых оболочек);
• витамина С (для укрепления иммунной системы, образования коллагена)
• солей магния (для обмена веществ);
• цинка (для работы иммунной системы, для репродуктивной системы);
• кальция (для скелета и регулирования свертываемости крови);
• железа (для синтеза гемоглобина) и других элементов.

далее »

Наш организм в зимнее и летнее время работает по-разному и естественно тратит по-разному энергию. Достаточно много сил тратится на тепло. Чтобы согреться организм сжигает тысячи калорий, поэтому питаться в зимнее время нужно по-другому. Предлагаем вашему вниманию продукты, которые необходимо употреблять в зимнее время.

1. Квашеная капуста. Она даже полезнее чем свежая – богата витаминами группы В, витамином С и кисломолочными бактериями.
2. Шиповник. Именно шиповник содержит в себе самое большое количество витамина С . Также в нем есть фосфор, железо, калий, магний, медь.
3. Варенье, желе или просто замороженная черная смородина. С ее помощью вы обогатите организм витаминами B, C, E, D, P, K. Она отлично повышает иммуннитет, помогает организму бороться с различными вирусами и стимулирует кроветворение.
4.  Цитрусовые (лимоны, апельсины и грейпфруты). Они содержат большое количество аскорбиновой кислоты, витамины А, В, РР, магний, калий, железо, фосфор, натрий, кальций.
5. Щавель и шпинат. Даже в замороженном виде крайне полезны. Кроме всех вышеперечисленных витаминов, они содержат медь, цинк и марганец.
6. Болгарский перец. Укрепляет кровеносные сосуды, нормализует мозговое кровообращение.
7. Зеленый лук. Считается самым полезным иммуномодулятором среди продуктов зимой.

Приятного аппетита!