Привіт друже!
Літо – вітамінна пора. Необхідно запасати дозу корисних речовин на усю зиму, аби бути сильним і здоровим. Саме тому, сьогодні ми пропонуємо тобі приготувати надзвичайно смачний і корисний салат з капусти. Він виходить дуже хрумким та смачним. А ще салат виходить дуже соковитим. Бажано робити його перед тим, як будеш його їсти.
Тож занотовуй рецепт…
Тобі знадобиться:
- 350-400 граммів капусти (бажано молодої);
- 2 огірки (300-350 граммів);
- 1 пучок кропу,
- 2 столові ложки лимонного соку;
- 1-2 чайні ложки соєвого соусу;
- 2 столові ложки оливкової чи кунжутної олії;
- 1 столова ложка кунжуту.
Спосіб приготування:
Капусту необхідно дрібно порізати. Роби це дуже обережно, а ще краще поклич когось з дорослих на допомогу.
Злегка посоли та розімни руками, щоб пустила сік. Головне не перестарайся, аби вона не стала занадто м`якою.
Далі поріж дрібно кріп.
Огірки помий, почистити і наріж соломкою.
До лимонного соку, влий соєвий соус та оливкову олію, додай кунжут та перемішай.
В мисці змішай капусту, огірки та кріп, заправ соусом, посолити за смаком.
Виклади на тарілку та посип кунжутом. От наш вітамінний салат і готовий до вживання!
Смачного та корисного літа!
Джерело http://olvenkylinar.blogspot.com