Привіт, юний кулінар!
Мабуть всі вже бачили фільм про пригоди юного чарівника Гаррі Поттера, або, навіть, читали книгу. Зізнайся, ти заздрив Гаррі, Рону й Герміони, коли вони ласували солодощами в «Хогвартс-експресі», бенкетували в Великому залі або насолоджувалися вершковим пивом в «Трьох мітлах»? Рецепти цукерок «Берті Боттс» зі смаком вушної сірки і ірисок «Гіпер’язичкі» ми тобі не підкажемо, але деякі страви, які фігурували в книгах, ти цілком може приготувати без застосування чарів.
Вершкове пиво – один з найулюбленіших напоїв чарівників. Звичайно, після цукерок з незвичайними смаками і шоколадних жаб. Насправді, воно було придумано в Англії досить давно. Але ми поділимося безалкогольним варіантом.
Для приготування тобі знадобиться:
- 0,5 літрів вишневого соку;
- 2 курячих сирих жовтка;
- 60 грамів цукру;
- 15 грамів вершкового масла;
- 0,5 чайні ложки суміші з мускатного горіха, меленого імбиру і гвоздики.
Спосіб приготування:
Сік потрібно підігріти на повільному вогні, додавши в нього спеції.
Яйця добре вимий, відділи жовтки від білка. Жовтки перемішай з цукром і додай в напій.
Варити пиво потрібно до того моменту, поки воно не загусне.
По готовності додай в нього масло і збий блендером, щоб з’явилася пінка.
Залишилось лише розлити по гарних склянках.
Смачного!
Залишити відповідь