Весна несёт с собой тепло, солнышко и, увы, авитаминоз.… Именно весной нужно стараться составлять свой рацион так, чтобы организм получил как можно больше витаминов.
Сейчас много разной информации о витаминах… особенно по телевизору. Огромное количество рекламы… витамины для иммунитета, витамины для роста волос, витамины для всего и сразу.… От наших бабушек и дедушек мы принимаем банки с вареньем — «поешь витаминчиков».
Давайте разберемся, что такое витамины и зачем они нужны человеческому организму. Витамины, особенно весной, нужны все. Поэтому питаться нужно разнообразно. Это правило, которое, к сожалению, очень многие не соблюдают. О витаминах сказано уже немало. Но никогда не помешает повторить «пройденный материал», чтобы встретить весенний авитаминоз во всеоружии. Начнём по порядку.
Витамины происходят от латинского слова «Vita», что означает «жизнь». Это вещества, входящие в часть пищи для полноценного функционирования организма и абсолютно необходимые для него.
Витаминов, действительно очень много, А, В, С, К, Dи не только. Все они необходимы для нашей жизнедеятельности и хорошего самочуствия. Что ж, сегодня мы с вами рассмотрим витамин группы А.
Витамин А – это жирорастворимый витамин, для усвоения которого необходимо сбалансированное количество жира, белка и минеральных веществ. Он имеет свойство накапливаться в печени, поэтому организму не обязательно пополнять его запасы каждый день.
Витамин А полезен для зрения и кожи, повышает сопротивляемость организма инфекциям, способствует росту и укреплению костей, оказывает антираковое действие. Витамин А животного происхождения содержится в печени (особенно в печени морских животных и рыб), в рыбьем жире, сливочном масле, сливках и яичном желтке.
Растительная модификация витамина А – каротин – в наиболее высоких концентрациях содержится в моркови, тыкве, абрикосах, зелени петрушки и шпината. Кстати, в консервированных овощах каротина почти нет.
На следующей нашей встрече мы продолжим изучение витаминов. Продолжение следует…
А что все же, надо соблюдать меру во всем можно узнать из этого мультика.
Залишити відповідь