Привіт друже!
Осінь – надзвичайно гарна пора року. Кольори природи надзвичайно милують око, проте щось нашому оргінізму, інколи, може бути не комфортно і тоді приходить він….кашель! Але не біда! Ми впораємося з цією неприємністю, щоб нічого нам не заважало милуватися природую. Що для цього потрібно? лише з`їсти льодяника. Рецепт дивись далі…
Тобі знадобиться для 1 порції льодяників від кашлю: 
- 2/3 склянки цукрового піску
- 2 столові ложки водисік половини лимона
- 2 чайні ложки меду
- 2-3 см кореня імбиру (очистити, нарізати скибочками)
- 2-3 шт. гвоздики (подрібнити в ступці) цукрова пудра
Послідовність дій:
- Виклади цукровий пісок в невеликій сотійник;
- Влий в сотійник воду і злегка струси його, щоб цукор став вологим. Постав сотійник на вогонь;
- Вичави в сотійник сік половини лимона, виклади шматочки імбиру і мелену гвоздику.
- Додай в сотійник мед. Дочекайся, поки суміш почне повільно кипіти, зменши вогонь до середнього.
- Готуй карамель, поки вона не загусне і не стане темно-бурштинового кольору (або кольору чаю).
- За допомогою ложки виливай порційно карамель на кулінарний килимок або застелене папером для випічки стіл невеликими кружечками відступаючи один від одного.
- Якщо хочеш отримати льодяники на паличці, розклади попередньо на папері зубочистки або невеликі дерев’яні шпажки.
- Коли льодяники від кашлю своїми руками з імбиром охолонуть, посипе їх цукровою пудрою, переклади в коробочку.
Смакуй і не хворій!
Джерело: www.goodhouse.ru
Залишити відповідь