Скоро Медовый Спас – самое время побаловать себя душистым медом. Главное – выбрать натуральный продукт и правильно его применять.
Лечебной силой обладает только натуральный, качественный мед. Разбавленный, искусственный или прошедший термическую обработку пользы здоровью не принесет. Кстати, риск купить фальсификат довольно высокий. По оценкам экспертов, подделывают около 30 % продаваемого меда.
Как вычислить подделку?!
«Правильный» мед не должен быть слишком жидким. Опустите в него ложку и посмотрите, как он будет стекать. Незрелый или разбавленный стекает тонкой струйкой, а качественный ложиться волнами. Или капните немного меда на бумагу: если вокруг расползется влажное пятно, значит, мед был разбавлен.
Другой важный критерий качества – отсутствие примесей. Капните в ложку немного йода. Если мед посинеет, значит, в нем есть крахмал. Иногда в мед кладут мел – для загустения. При добавлении капли уксуса такой мед зашипит.
Покупать мед лучше не в магазинах, а на медовых ярмарках. При покупке не стесняйтесь попросить сертификат о происхождении меда.
Важно знать!
– Не добавляйте мед в горячий чай или молоко – от высокой температуры он теряет лечебные свойства.
– Храните мед при температуре от -6 до +20 в стеклянной посуде. При более высоких температурах полезные вещества в меде разрушаются.
Полезные свойства меда для детей
При простуде и гриппе. Благодаря всем веществам, находящимся в его составе, мед является отличным лекарством при любых симптомах гриппа, простудных заболеваний. Его антисептические свойства помогают смягчить больное горло. Общеукрепляющее действие меда помогает снять интоксикацию и укрепить организм ребенка в период болезни. Мед обладает и антибактериальными свойствами. Ничто из средств народной медицины не поможет лучше и быстрее справиться с кашлем. В состав меда входят вещества для хорошего развития и обновления клеток организма.
Для нервной системы. Мед положительно влияет на нервную систему, его можно даже назвать антидепрессантом. При бессоннице можно съесть ложечку меда, запив ее водой или теплым чаем. Употребление меда снимет у ребенка раздражительность и беспокойство. Наличие простых сахаров в составе подпитает уставший мозг школьника. Мед полезно есть детям, у которых имеется недержание мочи.
Общая защита организма. Наличие антиоксидантов способно защищать организм от развития онкологических заболеваний, укрепит организм, улучшит работу мозга.
Допустим при диетах. Мед хоть и содержит в основе сахара, в то же время он один из всех сладостей разрешен в диете для похудения, в диете диабетиков. Он не способствует росту жировой ткани.
Для органов пищеварения. Мед улучшает пищеварение, помогает усваиваться белкам и жирам, повышает аппетит. Снижает воспаление при гастритах, панкреатитах и язвах. Растворенная ложка меда в стакане воды нормализует кислотность желудка.
Нельзя не упомянуть о минералах, содержащихся в меде, которые укрепят костную системы, поддержат нормальный уровень гемоглобина.
Пополняйте свой организм полезными витаминами!
Залишити відповідь