И снова всем привет! Когда, как не летом любителям сладкого можно полакомиться мороженым и леденцами. Такие лакомства, оказывается, удостоены даже праздников, например в США.
Международная Ассоциация Мороженого ежегодно призывает сладкоежек отметить национальный праздник мороженого в Америке в воскресенье, 17 июля, вдоволь наслаждаясь одним из любимых продуктов.
В 1984 году американский президент объявил третье воскресенье июля Национальным днем мороженого. Он отметил, что мороженое – вкусный и полезный пищевой продукт, который употребляет 90% населения страны.
А вот официальный день рождения мороженого – это день первых массовых продаж в Америке, а именно 10 июня 1786 года. Но точную дату установить невозможно. Ведь точкой отсчета могут быть самые разные события. Например, упоминание о смешанных со льдом фруктовых соках в классическом китайском каноне «Ши цзин». Или рекомендации Гиппократа. Или ледяные погреба при кулинарном хозяйстве Нерона.
А вы знаете, что французский городок Пломбьер обессмертил себя сортом «пломбир», а вот австрийцы придумали гляссе, итальянцы изощрялись с фруктовыми добавками, придумывая новые виды мороженого. Французы и американцы спорят о приоритете на эскимо («пирожок эскимоса», так сначала называлось мороженое в глазированном шоколаде).
Настоящая, промышленная история мороженого начинается в Америке. В 1846 году Нэнси Джонсон изобретает ручной фризер, но, как это частенько бывает, не позаботилась о патенте на своё изобретение. Серийное производство начинается с 1851 года, в его главе стоит Якоб Фуссел, удачливый предприниматель.
Многие сладкоежки обожают леденцы на палочке. В июле есть праздник и в честь таких сладостей. 20 июля в США отмечается Национальный День леденцов на палочке! Этот сладкий красочный праздник просто обожают дети — ведь в этот день родители не смогут отказать им в удовольствии насладиться яркой и красивой конфеткой. Нередко следуют примеру малышей и их родители, потому что перед разноцветной сладостью, приносящей заряд хорошего настроения, устоять практически невозможно.
Хотя прародитель этой сладости — мёд на палочке — был известен человеку ещё во времена его обитания в пещере, нынешний вид этот десерт приобрёл только много веков спустя. Как это часто бывает, не существует общепринятой версии появления первого леденца на палочке. Что же касается появления англоязычного термина «lollipop» (леденцов на палочках), то его изобретение приписывают Джорджу Смиту, владельцу маленького магазина сладостей в Америке. В начале 1900-х он назвал конфету на палочке этим словом в честь своей любимой скаковой лошади по имени Lolly Pop.
Залишити відповідь