Вітаю всіх на сторінках блогу про здоров’я. Сьогодні я вам розповім про незвичайний, але корисний фрукт. За зовнішнім виглядом він нагадує горіх, за хімічним складом – овоч. Називають цей фрукт алігаторовою грушею, але нам він відомий більше як авокадо.
Авокадо – це плід дерева, яке по-науковому називається Persea americana (Персея американська). Воно цінується за високу поживність і насичену текстуру. Родина авокадо – Центральна Америка і Мексика. Авокадо іноді називають «алігаторова груша» за його форму і горбисту зелену шкірку, схожу на шкуру крокодила.