Уважаемые читатели!
В продолжение темы о витаминах, было бы неправильно не упомянуть и о минеральных веществах, которые тоже очень важны и полезны для нашего организма. Как правило, минеральные вещества принимают участие в создании ткани, особенно костной, поддерживают водно-солевой баланс, препятствуют появлению некоторых заболеваний. Так что, давайте познакомимся с ними.
Среди микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности нашего организма и полного здоровья, железо является одним из важнейших. Без железа не может происходить образование гемоглобина и миоглобина – красных кровяных телец и мышечного пигмента.
Содержится в очень многих продуктах питания, и трудностей с его получением не должно быть, однако нехватку железа испытывают многие люди. далее »