Здравствуйте, дорогие читатели !
Сегодня мы с вами поговорим о полезных свойствах меда. Знаете ли вы, что мед – просто кладезь полезных для организма веществ, он и очищает, и питает, и заряжает энергией. Можно даже сказать, что мед – эликсир здоровья и долголетия. Издавна известны полезные свойства этого чудесного природного средства от всех болезней. Мед нормализует работу печени, почек, желудочно-кишечного тракта, хорош и для лечения органов дыхания. Такие целебные свойства меда объясняются в том числе и наличием в нем практически всех веществ из таблицы Менделеева (кальций, калий, марганец, магний, цинк, йод, медь) – каких только микроэлементов и витаминов не содержится в этом ценном продукте – почти всех известных на сегодняшний день!
Благодаря такому насыщенному составу, мед благотворно влияет на все органы и системы организма. Замечено, что более светлый мед обладает бактерицидными, диетическими и лечебными свойствами.
Мед может и должен употребляться на постоянной основе как общеукрепляющее, регулирующее обменные процессы и улучшающее состав крови средство. Оптимальная суточная доза – четыре чайных ложки. В период простудных заболеваний особенно ценен цветочный и липовый мед.
При любом состоянии здоровья (за исключением аллергии на мед) этот отменный продукт полезен в качестве быстродействующего восстановительного средства. При физических нагрузках он добавит сил, так как мед очень калориен: в 100 граммах содержится 315 ккал. Но имейте в виду, что при нагревании более сорока градусов чудодейственные свойства меда теряются. Поэтому с горячим чаем его употреблять не рекомендуется.
Помните, что настоящий мед подвержен кристаллизации (засахариванию), поэтому зимой жидкого меда вы не найдете, а если таковой вам попался, значит, он был подогрет. Мед хорошего качества без остатка растворяется в теплой воде.
Приятного аппетита и крепкого здоровья !