Самое громкое празднование “Международного дня чая” ,естественно, проходит в Индии и Шри-Ланке, но такие страны, как Непал, Индонезия, Бангладеш, Вьетнам, Кения, Уганда, Малайзия и Танзания, будучи также в ряду ведущих мировых сельхозпроизводителей чая, не остаются безразличными к этому празднику.
Часто спрашивают, вредно ли пить чай? Ответить на этот вопрос однозначно нельзя. Ниже приведем несколько слов в защиту чая, но и про отрицательные стороны употребления этого напитка тоже поговорим.
Чай полезен только в первые минуты после заваривания. Потом он окисляется, и из него выделяются вредные вещества. Первые полчаса после заварки чай не только безвреден, но и приносит пользу организму.
При заварке чая нужно обратить внимание на воду. В кипяченой воде отсутствуют как вредные вещества, так и полезные. Лучше всего для заваривания чая использовать воду из скважин.
Чай, как черный, так и зеленый, стимулирует обмен веществ. В чае содержится множество полезных веществ: фосфор, медь, железо и марганец. А также цинк и кальций. 
Множественные опыты показали, что чай подавляет рост раковых клеток и злокачественных опухолей. Так же опытным путем было установлено уменьшение процесса старения клеток и их омоложение.
Также чай используют в качестве профилактики катаракты.
Чай обладает способностью охлаждать. Замечено, что через несколько минут после выпитой чашки горячего чая температура кожи снижается на 1-2 °С, при этом создаётся ощущение прохлады и свежести. От холодного чая такого не замечено.
Но не все так радужно для любителей этого вкусного напитка. Самым главным критерием вреда чая является низкое качество видов, которые представлены на полках наших магазинов. В дешевых повседневных сортах чая содержатся красители и ароматизаторы. Многие из них вредны для организма.
Также стоит учесть, что при употреблении горячего чая внутренние органы под воздействием большой температуры могут подвергнуться болезненным изменениям.
Чай причислен к продуктам, плохо влияющим на эмаль зубов. Некоторые виды чая даже разрушают ее.
Кофеин, которого очень много в чае, может вызвать бессонницу, а в критических случаях и головные боли.
Если подвести итог, то чай пить можно и даже нужно. Но, как всегда, чрезмерное употребление любых, даже полезных продуктов, не всегда положительно сказывается на нашем организме. Скорее наоборот.
Приятного чаепития!
Залишити відповідь