В АВГУСТЕ лето навстречу осени бежит

Август получил много народных прозвищ – серпень (от слова «серп», которым хлеб жали), жнивень ( в это время сбор урожая и пожинания плодов), хлебосол, капустник, густоед, месяц яблок и меда…

         У древних римлян этот месяц получил своё название в честь императора Октавиана Августа, который находился в это время в зените славы.

         Август – граница между летом и наступающей осенью. И хотя ещё балует жаркое солнышко, но летнее тепло постепенно спадает. Дни становятся короче, ночи длиннее и темнее, а вода холоднее. Темное ночное небо обильно покрыто звёздами, часто полыхают зарницы – прощальные отблески июльских гроз. А ещё в августе почти каждую ночь звездопад, так что, не забудь загадать желание.

         Август в народе называют хлебосолом – в садах и огородах собирают овощи и фрукты, в лугах – лекарственные растения. Начинают дозревать плоды живого календаря – шиповника. Это он своим цветением сообщил о приходе лета, а плодами дал знать об окончании летнего сезона и приближении осени.

          Но жарче всего в августе на полях. Идет сбор урожая хлеба. 

Праздники месяца: 

         13 августа – Всемирный День левши. Международный день леворуких (International Lefthanders Day) впервые отметили 13 августа 1992 года по инициативе британского Клуба левшей, созданного в 1990 году. Согласно статистике 10% населения Земли – левши. Психологи считают, что все эти люди-левши обладают сильным характером и мощным творческим потенциалом.

         14 августа и 19 августа – Медовый и Яблочный Спас. В это время в церквях святят ароматный мёд, собранный этим летом и поспевшие румяные яблоки. 

Рецепт месяца

Яблоки печеные с медом

Яблоки моем. Острым ножом вырезаем сердцевину, желательно, чтобы вырез получился в форме воронки.

Заполняем медом (сколько войдет) и ставим в микроволновую печь на самую большую мощность. Выпекаем от 5 до 7 минут. Если микроволновки нет, можно испечь в духовке. Только не забудьте в этом случае подлить на противень несколько ложек воды. Через 20 — 30 минут десерт готов. Украсить можно несколькими ягодами малины, смородины, еживики. Вкусно и полезно.