Шановні читачі!
Сьогодні я познайомлю вас ще з одним знайомим вам фруктом. На наші столи він прийшов завдяки селекції ще у минулому столітті. Я розповім вам про китайський аґрус, більш відомий нам як ківі.
Ківі – це маленькі солодкі фрукти з приголомшливим ароматом. Вивів його новозеландський садівник Олександр Еллісон з дикоростучої китайської актинідії в середині 20 століття. У ківі є багато вітамінів – В1, В2, В6, В9, А і РР, Е. Також містяться мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, марганець, хлор, сірка, фтор, фосфор і натрій. Ківі також містить багато антиоксидантів і є хорошим джерелом клітковини. Його маленьке чорне насіння їстівне, як і жорстка коричнева шкірка – вона навіть корисніша м’якоті, хоча багато хто воліє чистити ківі перед їжею.
Багатий зміст серотоніну у ківі робить цей фрукт дуже корисним для роботи травної та серцево-судинної систем. Серотонін покращує пам’ять, настрій, стимулює сприйняття інформації, нормалізує апетит. Крім того, серотонін якісно і кількісно покращує сон, при цьому сприяючи швидшому і безболісному пробудженню.
До складу ківі входить фітохімічний лютеїн – речовина, що перешкоджає віковій втраті зору. Лютеїн також захищає наші очі від шкідливого впливу вільних радикалів. У ківі також міститься речовина зеаксантин, нестача якої негативно відбивається на зорі.
Ще ківі знижує рівень холестерину у крові, сприяє виведенню каменів з нирок, зміцнює стінки судин. Фрукт корисний при бронхіті, так як він пом’якшує кашель. Ще він зміцнює зуби і кістки, корисний для шкіри і волосся.
Ківі не варто вживати у великій кількості, так як замість користі це може завдати тільки шкоди організму. У людей, схильним до алергії, ківі може викликати алергічні реакції. Варто утриматися від вживання цього фрукта при загостренні виразкової хвороби та інших захворювань шлунка.
Ось такий він китайський агрус. З одного – боку шалено корисний, але при надмірному вживанні – небезпечний. Пам’ятайте – ківі корисний тільки в міру. До нових зустрічей на найкорисніших для вашого здоров’я сторінках блогу. Всіх благ!
Залишити відповідь