Уважаемые читатели!
На дворе первая неделя лета. Все в предвкушении будущих поездок на отдых, на рынках много фруктов, зелени. Лучше не найдешь времени, чтобы насытить организм так необходимыми витаминами и микроэлементами.
Термин «витамины» появился в науке в 1912 году. Предложил такой термин К. Функ. С латинского «вита» означает жизнь. Лучше названия и не придумаешь, потому что без них у нас точно не было бы жизни. Поэтому сегодняшняя статья посвящена витаминам и их полезному влиянию на нашу жизнедеятельность. Давайте приступим.
И первый витамин, который мы рассмотрим, – это ретинол, более известный всем как витамин А. Без него у вас не были бы здоровая кожа и волосы, был бы замедлен рост костей, плохо развивались зубы. Еще ретинол называют витамином роста. Получить нужное количество данного витамина мы можем из сливок, сливочного масла, молока, печени, моркови, помидоров, тыквы, абрикосов. В сутки нашему оргнизму нужно примерно 1-2 мг на 1 кг вашего веса.
Не менее нужны нашему организму витамины группы В. Они влияют на деятельность нервной системы и обмен веществ. Данная группа витаминов содержится в сое, фасоли, гречневой, перловой, овсяной и пшеничной крупах, капусте, луке, яблоках. В сутки в организм должно поступать 1.2 – 2 мг данной группы витаминов.
Далее аскорбиновая кислота, ну или витамин С. Витамин С влияет на общий тонус организма, тормозит развитие злокачественных опухолей. Ну и конечно, как я много писал, помогает организму в борьбе с инфекциями. Аскорбиновая кислота содержится в фасоли, сладком перце, землянике, цитрусовых, крыжовнике, редисе, малине, клубнике и яблоках. В сутки организму нужно 50-75 мг аскорбиновой кислоты.
Витамин D образуется в организме под действием ультрафиолетовых лучей. Данный витамин отвечает за формирование скелета и зубов. Его можно получить при употреблении желтков яиц, маргарина, масла, морской рыбы. Также его продают в виде лекарственных препаратов в аптеках.
Витамин Е защищает организм от вредного влияния экологических факторов, нормализует работу иммунной системы и является природным антиоксидантом. Содержится в орехах, растительном масле, семечках, зеленых листовых овощах, молоке, яйцах.
Никотинамид или витамин РР, – подзаряжает организм так необходимой ему энергией. При дефиците данного витамина тормозится тканевое дыхание. Витамин РР содержится в печени, дрожжах, пшеничных отрубях. В сутки организму нужно 15-25 мг данного витамина.
Витамин К, оберегает от разрушения зубы и обеспечивает нормальную свертываемость крови. Содержится в капусте, шпинате, крапиве, многих овощах и фруктах.
Вот сколько их и насколько они полезны для нашего организма. Как правило, витаминов много в сырых продуктах и очень мало в консервированных. Это говорит о том, что было бы неплохо делать летом почаще салаты из овощей. Так что питайтесь с пользой, будьте здоровы и до новых встреч на страницах «Здоровье-INFO». Всем пока!
Залишити відповідь