Ученые медицинского центра Осаки (Япония) провели интересные исследования – как влияет на людей цвет пищи.
Оказалось, что продукты белого цвета – молоко и молочные продукты, рис, чеснок, белокочанная капуста – успокаивают, снимают раздражительность и выводят через почки токсичные вещества.
Зеленые продукты (брокколи, листовые салаты, зеленый горошек, зеленый перец) положительно влияют на мозговую деятельность, снимают нервное напряжение. Хлорофилл, который производится в зеленых растениях под воздействием солнечной энергии, стимулирует образование полезных красных кровяных клеток и активизирует иммунную систему.
Продукты желтого цвета (лимоны, ананасы, бананы, кукуруза, желтый сыр и желтки яиц) стимулируют переваривание пищи, улучшают аппетит и помогают очищению крови. далее »