Сегодня каждый знает, что шиповник – главный растительный источник витамина С. Его плоды содержат в 50 раз больше аскорбиновой кислоты, чем лимоны . Черная смородина уступает рекордсмену в 10 раз.
Кроме увеличения способности сопротивляться инфекциям, польза шиповника состоит в повышении умственной работоспособности, укреплении сердечно – сосудистой системы, профилактике заболеваний суставов.
Шиповник рекомендуется всем, кто хочет стать более выносливым и не поддаваться простудным заболеваниям. Он будет хорошим подспорьем для истощенной нервной системы.
Настой шиповника полезен при малокровии, плохой свертываемости крови.
ВНИМАНИЕ ! Делимся рецептом приготовления живого мармелада из шиповника.
Понадобится:
1 кг спелых и твердых плодов шиповника
1,5-2 кг сахара.
Очищенные от семян плоды шиповника перекрутить на мясорубке.
Добавить в это пюре сахар и хорошо размешать до растворения.
Принимать по 1 ст. ложке каждый день. Особенно полезно лакомиться зимой и весной, когда все страдают от недостатка витаминов.
После приема этой вкусной заготовки нужно прополоскать рот, так как кислота действует на эмаль зубов.
И помните, что это не лакомство, а лекарство, поэтому злоупотреблять им не стоит.