Бібліотечна гавань

 Уважаемые читатели!

 На улице постепенно холодает, а значит, сезон простудных заболеваний скоро начнется, и как тут не вспомнить об овоще, помогающем в таком деле. Да, я снова о репчатом луке, и сегодня он – наш объект изучения.

Лук репчатый – одна из самых древних овощных культур. В Китае, Иране, странах Средиземноморья он был известен за 4000 лет до нашей эры. Репчатый лук – растение многолетнее. В первый год из семени вырастает луковичка диаметром 1-2,5 см (лук-севок). В следующем сезоне из нее формируются крупные луковицы, дающие на третий год цветоносы-стрелки, на которых и образуются соцветия с семенами. По характеру ветвления все сорта разделяют на мало-, средне- и многогнездные. Сорта различают не только по гнездности, но и по вкусу – на острые, полуострые и сладкие.

далее »

     7 ПРОДУКТОВ КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ОРГАНИЗМ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ЛЮБЫЕ ЛЕКАРСТВА

 №1 КРАСНАЯ СВЕКЛА

Это «чистильщик» организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают «движение» еды и уничтожает «плохие» гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).

 Как употреблять: варенную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока.

 №2 БЕЛОКАЧАННАЯ КАПУСТА

Она содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают «связывать» тлые металлы и токсины, а затем выводить их из кишечника. Кроме того, она богата органическими к заживляет язвы.

 Как употреблять: свежую, квашенную, в виде сока. далее »