Бібліотечна гавань

Вітаю вас, мої улюблені читачі блогу про здоров’я. Сьогодні ми з вами поговоримо про рослину, яка вже понад 3500 років вирощується людиною, і це – кунжут.

Кунжут звичайний або кунжут східний відомий світові під різними іменами, араби називають його «Симсим», а греки – «сезамом». Відноситься він до трав’янистих рослин, але виглядає як невисокий кущ з плодами у вигляді стручків. Досягнувши стиглості, стручки лопаються, відкриваючи запашне насіння. Ця особливість рослини закарбувалася в знаменитих словах казкового Алі-баби: «Сім-сім, відкрийся!». Насіння плоске, маленьке (в 100 г продукту міститься до 500 штук), але дуже поживне. далее »